Alla inlägg under januari 2013
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott!
600 g kycklingfilee
1 gullök
5 dl cremefraiche
en påse tacokrydda
1 liten burk majs
tortilla bröd
300 g riven ost
Bryn lök och kycklingen strimmlad i lite olja.
Tillsätt tacokryddan och sedan cremefraichen samt majs.
Lägg på kycklingröra på ett tortillabröd. Rulla ihop och lägg skarven nedåt i en ugnsfast form. Fortsätt så tills formen är full. Strö på ost och gratinera i ca 185 grader i 15 minuter.
Servera gärna med en sallad!
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke!
1 kg kycklingfileer
ca 300 g spenat
1-2 vitlöksklyftor
2 gul lök
5-7 dl grädde eller cremefraiche
2 msk vetemjöl
salt, peppar,grillkrydda
3 tomater
massor av riven ost
Tomatsås:
1 vitlöksklyfta
1 gullök
1 förp krossade tomater
salat, peppar, pizzakrydda
1 msk socker
olivolja till stekning
Lasagneplattor
Gör tomatsåsen först! Fräs vitlök och gul lök i olivolja, på med resten av ingredienserna och låt puttra.
Fräs lök och vitlök i olivolja, tillsätt kycklinge skuren i mindrebitar. Stek kycklingen så den blir genomstekt. Tillsätt spenat samt kryddor. Strö över vetemjöl och häll på grädden.
Täck botten på en ugnsform med tomatsåsen. Lägg på lasagneplattor. Bred på kycklingröran. Varva sen kycklingröra och lasagneplattor. Översta lagret ska vara kycklingröra.
Skiva tre tomater och lägg på.
Strö över den rivna osten.
Tillaga i ugn på 175 grader ca 45 minuter.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
||||
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|