Alla inlägg under juni 2012
Bra bjudrätt till många! Eller varför inte frysa in matlådor?!
1,2 kg lövbiff
1 stor purjolök
1 påse paprika mix ( 3 paprikor i olika färg)
3 färska broccoli
1 stor palsternacka
1-2 dl vita sesamfrön
Marinad till kött:
½ dl sesamoil
½ dl kikkomansoja (ev lite extra)
4 vitlöksklyftor, pressade
Färskriven ingefära, ca 3 cm
500 g äggnudlar
Nån skvätt apelsin eller äppeljuice
1msk socker
Strimla lövbiffen och lägg i en skål. Blanda ingredienserna till marinaden och häll över köttet. Låt stå ca 15 minuter.
Dela undertiden broccolin i lagoma bitar. Skala och skär palsternackan i stavar. Skär paprikan i stavar. Skölj purjolöken och skär den i ganska stora bitar.
Fräs grönsakerna lite hastigt i smör. (hellre för lite än för mkt..)
Lägg grönsakerna åt sidan.
Fräs köttet i omgångar i smör.
Koka upp vatten och koka nudlarna enligt förpackningen.
Blanda kött, grönsaker och nudlar. Ha ev på lite mer soja. Tillsätt en skvätt apelsinjuice eller äppeljuice+ nån msk socker. Smaka av med lite salt.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|