Direktlänk till inlägg 7 januari 2012
Receptet är till en stor, riktigt stor sats, då räcker den till matlådor också!
Köttfärssås på 2 kg köttfärs
(3 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 2 burk kross.tomat några buljongtärningar och diverse kryddor)
Bechamelsås:
100 g smör
1½ dl mjöl
1½ l mjölk
Salt, vitpeppar ev riven muskot
Ost till översta lagret.
Lasagneplattor
Smält smöret på svag värme i en kastrull. Vispa ner mjölet. Häll på mjölken. Låt den sjuda sig tjock under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Börja med ett lagar bechamelsås i botten på en lasagneform. Täck med lasagneplattor. Varva sedan med köttfärssås, bechamelsås och lasagneplattor.
Översta lagret endast bechamelsås. Toppa med riven ost.
Grädda i 200 grader i ca 45-60 minuter.
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | 8 | |||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 | 14 |
15 |
|||
16 |
17 |
18 |
19 |
20 | 21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
|||
30 |
31 |
||||||||
|