Ett bra grundrecept! Har tidigare här i bloggen smaksatt med äpple/kanel och citron. Denna gången tog jag bara grundreceptet men toppade med en nutella frosting!

25-30st

6 ägg

6 dl socker

3½ dl vanilj yoghurt

150 g rumsvarmt/lätt smält smör

9 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker eler 2 tsk äkta vaniljpulver

frosting:

150 g philadelfia ost

En stor slev nutella ( ca 1½ dl)

ev 2 tsk neskaffe

Vispa ihop ägg och socker. Vispa i yoghurt och smör. Rör i övriga ingredienser och skeda upp i muffinsformar.

Fyll till hälften, max 3/4.

Grädda i ca 10-15 minuter mitt i ugnen i 200 grader.

Låt svalna.

Frosting:

Vispa ihop ingredienserna med elvisp. Spritsa eller bred på frostingen på kalla muffins. Dekorera ev med strössel.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...

En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver   Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...

Så lätt det är att koka en marmelad!  1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker   Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...

En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott!   600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs  tortilla bröd 300 g riven ost   Bryn lök och k...

En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke!   1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...