Mandelmassa och citron, otroligt god kombination!

Gör två  när du ändå håller på, går utmärkt att frysa in. Med lite tinade hallon och lättvispad grädde har du snabbt fixat till en bakelse!

250 g grovmalen mandelmassa

100 g rumsvarmt smör

3 ägg

1 dl mjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

rivet skal från 1 citron

Smörj och bröa en rund form.

Vispa mandelmassa och smör. Tillsätt sendan övriga ingredienser.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i ca 20 minuter.

Mjukseg kladdkaka utan choklad, rikligt smaksatt med nymalen kardemumma!

100 g smält smör

2 ägg

3 dl socker

2½ dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

2 msk nymalen kardemumma

Smält smöret och rör i alla ingredienser.

Häll i en smord form.

Grädda mitt i ugnen 175 grader i ca 20 minuter.