Direktlänk till inlägg 24 oktober 2011
Juliga maränger med kanelsmak och chokladfyllning! Mums!
ca 10 dubbla
2 äggvitor
2 dl florsocker
1 tsk kanel
Fyllning:
1 dl grädde
75 g mörkchoklad
Lägg vitorna i en skål.Sikta i florsocker och kanel. Vispa tills smeten blir hård. Klicka eller spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 100 grader ugnsvärme i mitten av ugnen tills marängen är torr och släpper pappret, det tar ca 2 timmar.
Låt marängerna svalna.
Fyllningen: Hacka chokladen. Koka upp grädden och ta den från värmen. Rör i chokladen och rör till en jämn smet. Låt chokladen svalna.
Bred chokladen på de kalla marängerna och lägg ihop dem två och två.
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|||
17 |
18 |
19 |
20 | 21 |
22 |
23 | |||
24 | 25 |
26 | 27 |
28 |
29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|