200 g rumsvarmt smör

2 dl socker

1 dl råsocker

4 ägg

7 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

½ tsk nejlikor

2 tsk kanel

2 tsk ingefära

1 tsk kardemumma

200 g grovhackade mandlar

Rör smör och socker smidigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda resterande ingredienser och rör ner i smeten. Degen ska vara kladdig!

Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 4 längder. 

Rulla varje längd ungefär lika lång som en plåt. Lägg längderna två och två på bakplåtsklädda plåtar.

Grädda i 200 grader i ca 20 minuter. Sänk värmen till 100 grader. Låt längderna svalana något och skär sen i lagoma bitar.

Lägg snittytan uppåt och grädda i ytterligare 20 minuter.