Smarriga tjocka små pannkakor! Serveras med stekt bacon och lönnsirap!

(Blev så förvånad, trodde att jag hade lagt ut det här receptet men hittade inte åt det! Ber om ursäkt om det blir dubbelt!)

5 dl vetemjöl

½ dl socker

2½ tsk bakpulver

1 tsk salt

75 g smält smör

2½ dl mjölk

3 ägg

smör till stekning

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt det smälta smöret, mjölken samt äggen. Smeten kommer att bli tjock.

Hetta upp en stekpanna och smält lite smör. Skeda i smeten, det får plats ungefär tre st små pannkakor i en normalstor stekpanna. 

Stek på medelstark värme.

Inte alls så krångligt att få till "riktiga" mazariner!

21 st ( i tupperwares muffinsformar)

Mördeg:

5 dl vetemjöl

200 g smör

2 dl florsocker

1 litet ägg

1 krm hjorthornsalt

Fyllning:

500 g mandelmassa

250 g smör

5 ägg

Några droppar bittermandel, hushålls arom

Glasyr:

2 dl florsocker + 4 tsk vatten 

Arbeta ihop ingredienserna till mördegen och låt vila kallt några timmar. (vill man fuska så lägg den en stund i frysen)

Lägg valnötstora bollar av mördegen i mazarinformarna och tryck med mjölade fingrar ut degen.

Skrapa bort överflödig deg med en kniv.

Riv mandelmassan och skär det rumsvarma smöret i bitar. Rör ihop till en jämnsmet, den ska inte vara luftig!

Rör ned äggen.(vispa inte)

Värm ugnen till ca 180 grader.

Fyll de mördegsklädda formarna till 2/3 med smeten.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Rör ihop glasyren och bred över kalla kakor.