Ett mkt lättgjort och smaskigt recept! Variera med musli, cornflakes, nötter och frukt!

100g flagad mandel

300 g nougat

150 g mörkchoklad

Rosta mandeln i en torr stekpanna.

Smält nougaten försiktigt i micron.

Hacka chokladen och blanda den med den smälta mougaten. Rör till en jämn smet. TIllsätt mandel.

Klä en liten burk/form med bakplåtspapper och häll i smeten. Ställ kallt.

Skär rutor när den stelnat!

Riktigt sötsliskiga praliner! 

Blir det kolasås över, värm den och servera till vaniljglass!

100 g vitchoklad

100 g ljuschoklad

Kolasås:

2 dl grädde

2 dl socker

2 dl ljussirap

½ tsk äkta vaniljpulver

Börja med kolasåsen. Blanda alla ingredienser utom vaniljpulver i en kastrull. Låt koka upp.

Sänk värmen och låt småputtra i 5-10 minuter. 

Låt kolasåsen bli kall.

Hacka och smält den vita chokladen på låg temeratur i micron.

Pensla lite slarvigt pralinformarna. Ställ kallt.

Hacka och smält den ljusa chokladen på låg temeratur i micron.

Pensla på den vita chokladen i pralinformarna och ställ kallt.

Skeda upp kolasåsen i pralinformarna men inte ända upp.

Ställ formarna kallt.

Värm försiktigt på chokladen, vit eller ljus, det är en smaksak!

Pensla ett lock över kolasåsen.

Ställ kallt, gärna en timma.

Tryck försiktigt ut pralinerna!