Direktlänk till inlägg 7 november 2011
Riktigt sötsliskiga praliner!
Blir det kolasås över, värm den och servera till vaniljglass!
100 g vitchoklad
100 g ljuschoklad
Kolasås:
2 dl grädde
2 dl socker
2 dl ljussirap
½ tsk äkta vaniljpulver
Börja med kolasåsen. Blanda alla ingredienser utom vaniljpulver i en kastrull. Låt koka upp.
Sänk värmen och låt småputtra i 5-10 minuter.
Låt kolasåsen bli kall.
Hacka och smält den vita chokladen på låg temeratur i micron.
Pensla lite slarvigt pralinformarna. Ställ kallt.
Hacka och smält den ljusa chokladen på låg temeratur i micron.
Pensla på den vita chokladen i pralinformarna och ställ kallt.
Skeda upp kolasåsen i pralinformarna men inte ända upp.
Ställ formarna kallt.
Värm försiktigt på chokladen, vit eller ljus, det är en smaksak!
Pensla ett lock över kolasåsen.
Ställ kallt, gärna en timma.
Tryck försiktigt ut pralinerna!
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | 5 |
6 |
||||
7 | 8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 |
15 | 16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
|||
21 | 22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
|||||||
|