Oftast så är det enkla bara så gott! Som tex en vanlig sockerkaka och ett glas mjölk.Mmm

75-100 g smör

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 dl mjölk

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl med bakpulver och vaniljsocker. Rör ner i äggsmeten. TIllsätt smör och mjölk.

Häll smeten i en smord och bröad form på 1½ liter.

Grädda i 175 grader, långt ner i ugnen i ca 40 minuter.