Ett läskande tillbehör till det grillade! Går snabbt att sno ihop!

½ vattenmelon

½ honungsmelon

3 skalade nektariner

1 kruka basilika

En näve ruccola

olivolja

vitvinsvinäger

svartpeppar

salt

Skär melon och nektarin i små bitar. Blanda i en skål. Ringla över olivolja, gärna citronolivolja och vinäger. Blanda i grov hackade basilika och ruccola.

Smaka av med salt och peppar.