En generös sats!Den får plats i en liten långpanna.Ska du göra i en rund form får du ta bort ett ägg,1 dl mjöl,1dl socker och lite olja.

4ägg

4dl socker

4dl vetemjöl

2tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

2tsk kanel

1tsk vaniljsocker

2dl matolja

6dl rivna morötter

Glasyr:

200g Philadelfiaost

100g rumsvarmt smör

6dl florsocker

1tsk vaniljpulver eller 2tsk vaniljsocker

Sätt ugen på 150grader

Vispa ägg och socker riktigt poröst.Blanda de torra ingredienserna och rör i äggvispet.Blanda i morötter och olja.

Häll upp i en smord och bröad liten långpanna.Grädda längst ner i ugnen i ca 50 minuter.

Rör ihop glasyren och bred på avsvalnad kaka

Brownies kan man ju variera hur mycket som helst så här kommer ett recept till!

225 g smör

100 g mörk blockchoklad

4 dl socker

2½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

2 msk snabbkaffepulver

2 tsk vaniljsocker

4 ägg

200 g hackade mörk choklad

150 g hackade valnötter

En gnutta salt

smör och kakao till formen

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj och bröa en rektangulär form ca 25x35 cm.

Smält smör och blockchokladen tillsamans i en kastrull på lägsta värme.Tillsätt socker och låt svalna.

Blanda mjöl,bakpulver,kaffepulver och vaniljsocker och tillsätt i den avsvalnade chokladblandningen.

Tillsätt äggen,ett i taget,rör ordentligt.

Tillsätt halva mängden av den hackade chokladen+halva mängden av de hackade valnötterna.Smaka av med en liten gnutta salt

Fördela smeten i formen och strö på resten av choklad-och nöthacket.

Grädda i ca 20-30 min.Det gör absolut ingenting om kakan är lite kladdig!

Ett enkelt och smarrigt recept som går att variera hur mycket som helst!

100g smör

100g mörkchoklad(eller 200g,går lika bra!)

200g vit choklad

2ägg

2dl strösocker

1msk vanilj socker

1 gnutta salt

1½dl vetemjöl

1tsk bakpulver

Lite kakao

Smält smör,med fördel i micron.Hacka chokladen och rör i det smälta smöret.Rör tills chokladen har smält.Blanda i alla torra ingredienser utom den vita chokladen.Rör om o kanske smaka? Rör i äggen (ett i taget står det i alla recept men det funkar att ta i båda samtidigt)Grov hacka den vita chokladen och blanda hälften i smeten.Smörj en form med lite smör och bröa med kakaon.Häll över smeten i formen och strö över resten av den vita chokladen.

Grädda mitt i ugnen 175grader ca 15  min.Kakan ska vara kladdig! Servera med lättvispad grädde.

Tillsätt någon av dessa ingredienser för att få variation på kakan

grovhackade valnötter

grovhackade salta jordnötter

Syltade körsbär

Krossade polkagrisar

bananbitar

Hallon

Maschmallows