4dl vetemjöl

1 dl potatismjöl

1 krm salt

200 g kylskåpskallt smör

1 dl socker

Fyllning:

1 dl hallon

150 g vit choklad

2½ msk vispgrädde

ev nån droppe röd karamellfärg

Blanda mjöl, potatismjöl och salt i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i små kuber och nyp ihop till en deg. Blanda i sockret.

Lägg degen i kylen ca 30 minuter.

Mosa hallonen med gaffel.

Hacka chokladen.

Lägg hallon och choklad i en kastrull tillsammans med grädden. Värm försiktigt på lägsta temperaturen tills chokladen smält. TIllsätt ev några droppar karamell färg.

Låt kallna.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kavla ut degen till ungefär 2mm tjock. Det är bra att kolla till degen så att den inte fastnar.

Ta ut rundlar med ett kakmått. Gör ett hål i mitten på hälften av kakorna.

Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i ca 7 minuter.

Låt kallna.

Bred hallonkrämen på kakorna utan hål. Lägg en kaka med hål som lock på.

 

Lydia

6 maj 2011 22:32

Men de här låter ju sjukt goda! Blev de bra?

http://www.plastjesus.se

 

Matilda

6 maj 2011 23:13

Jomen de blev nog inte så pjåkiga, vi får smaka ordentligt den 21:a ;) När jag bakar/lagar mat blir jag som less på det jag gör själv, iaf för stunden.. så jag minns inte riktigt hur de vart :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...

En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver   Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...

Så lätt det är att koka en marmelad!  1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker   Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...

En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott!   600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs  tortilla bröd 300 g riven ost   Bryn lök och k...

En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke!   1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...