Direktlänk till inlägg 26 augusti 2011
God, söt och lite syrlig! Och lättgjord!
Jag gör en stor sats som räcker till många, det går givetvis bra att halvera receptet och använda en vanlig pajform.
Pajdeg:
300 g smör
6 dl vetemjöl
4 msk vatten
2 krm salt
Fyllning:
200 g smör
5 dl socker
5 ägg
10 äpplen, grovrivna eller hackade
saft+rivet skal från en liten citron
Blanda alla ingredienser till pajdegen och tryck ut i en liten långpanna. Ställ kallt ca 30 minuter
Vispa smör och socker pösigt och tillsätt äggen.
Rör ner de grovrivna äpplena + citron. Blanda väl och häll smeten i pajskalet. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter i 225 grader.
Servera med vaniljvisp eller vaniljgrädde.
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 | 7 |
|||
8 |
9 | 10 |
11 | 12 |
13 |
14 | |||
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | 20 | 21 |
|||
22 |
23 |
24 |
25 |
26 | 27 |
28 |
|||
29 |
30 | 31 |
|||||||
|