Ett jag tager vad jag haver hemma recept! Det går att "spä" ut med så gott som vad som helst!

10-12 pers

1 kg kyckling filee

2 pkt bacon

2 vitlöksklyftor

1 gul lök

½ purjolök

400 g färska champinjoner

2 röd paprika

4 soltorkade tomater

3 hönsbuljongtärningar

3 dl grädde

1 dl mjölk+3 msk vetemjöl

5 dl cremefraiche

Salt, svartpeppar och vitpeppar

Ett knippe färska örter tex basilika, oregano och timjan

Skär bacon i småbitar och lägg dem i en upphettad stekpanna. Tillsätt kycklingen i lagomt stora bitar. Stek tills kycklingen är genomstekt.

Skär lök, vitlök, purjolök, champinjoner,paprika och soltorkade tomater i lagoma bitar. Bryn dem lätt i en stor stekpanna med upphettad olivolja.

Lägg över kyckling och bacon med grönsakerna.

Häll över grädden och låt puttra.

Blanda mjölk och vetemjöl och slå över grytan. Tillsätt cremefraiche och hönsbuljontärningarna.

Smaka av med salt och peppar.

Hacka de färska örterna och tillsätt dem sist.

Servera med pasta eller ris.