När jag lagade hemmagjorda fiskpinnar för första gången fick jag lova äldsta sonen att aldrig mer köpa färdiga fiskpinnar.Det löftet håller jag!

1pkt djupfryst torsk

1dl ströbröd

1dl mjöl

2st uppvispade ägg

salt,nymalen vitpeppar

smör

Halvtina fiskblocket.Skär i ca 2 cm tjocka bitar.Blanda ströbröd med vetemjöl.Salta och mal ner vitpeppar. Doppa fiskbitarna i det uppvispade ägget och vänd dem sedan i ströbröd blandningen.Stek dem gyllenbruna på medelhög värme i smör.

 

erik

22 januari 2011 19:41

Gott löfte!
Dock tufft att hålla den 24 januari :)

 

Matilda

23 januari 2011 09:10

Ett mkt gott löfte!Dock inte svårt för mig att hålla :)

 

erik

14 september 2011 14:31

så nu har erki gjort denna rätt. nu kan man bara hoppas att bossen tycker om det

 

erik

14 september 2011 17:53

hon bidde nöjd! det var ju ganska enkelt att laga...

 

Matilda

14 september 2011 20:51

Härligt!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...

En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver   Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...

Så lätt det är att koka en marmelad!  1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker   Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...

En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott!   600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs  tortilla bröd 300 g riven ost   Bryn lök och k...

En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke!   1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...