Direktlänk till inlägg 4 februari 2011
En superkladdig och jättegod kladdkaka!Jag kortar gräddningstiden med 5 minuter,då blir kakan väldigt väldigt kladdig och god.
Kaka:
200 g smör
4 ägg
6 dl strösocker
1 dl kakao
en gnutta salt
1 msk vaniljsocker eller ½ msk äkta vaniljpulver
3 dl vetemjöl
Kokostosca:
200 g kokos
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1½ dl vispgrädde
75 g smör
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg i bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm (jag använder en på 30x20 cm för att få en högre och kladdigare kaka)
Smält smöret.Vispa ägg och socker poröst.Tillsätt kakao,salt,vaniljsocker och mjöl.Rör till en jämn smet.Blanda tillsist i det smälta smöret.Häll smöret i formen och grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.
Koka under tiden toscan.Lägg alla ingredienserna i en kastrull och låt det koka till en tjock smet under omrörning. Ta ut formen från ugnen och bred på toscan.Grädda i ytterligare 10-15 minuter.Låt kakan svalna och skär sendan i rutor.Går utmärkt att frysa!
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 |
16 | 17 | 18 |
19 |
20 | |||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 |
26 | 27 |
|||
28 | |||||||||
|