Alla inlägg den 28 februari 2011
Kakor som man bara rör ihop smeten gillar jag!Det går snabbt och det är gott och som med allt går de att variera efter tycke och smak.
125 g smält smör
3ägg
2 dl socker
2½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
200 g hallon färska eller frysta
100 g vitchoklad
Glasyr:
100 g philadelphiaost
25 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
1 tsk vaniljsoscker
ev rivet skal från en limefrukt
Smält smöret i en kastrull.Rör ner socker,mjöl, vaniljsocker och ägg.Häll upp i en form och grädda i ugnen 200 grader i ca 20 minuter.Låt svalna.Rör ihop ingredienserna till glasyren och bred på avsvalnad kaka.
Så goda!Och sockriga!
50 g jäst
200 g smör
4 dl mjölk
1 ägg
1 dl socker
en gnutta salt
ev kardemumma
1,3l vetemjöl
Pensling:
Smält smör
Vaniljsocker
Strösocker
Smula jästen i en bunke.Smält smöret och tillsätt mjölken.Värm till fingervarmt och häll över jästen.Tillsätt socker ,salt, ev kardemum, ägg och vetemjöl.Knåda ihop till en smidig deg.Låt jäsa övertäckt i ca 30 min.Dela degen i små bitar, rulla till en fingertjock rulle och forma till en kringla.Lägg på bakplåtspapper.Låt jäsa ca 15 minuter.Grädda i 250 grader ca 5-8 minuter.
Innan kringlorna serveras penslas de med smältsmör.Blanda vaniljsocker och strösocker. Doppa de penslade kringlorna i sockret.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 |
16 | 17 | 18 |
19 |
20 | |||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 |
26 | 27 |
|||
28 | |||||||||
|