Direktlänk till inlägg 28 februari 2011
Så goda!Och sockriga!
50 g jäst
200 g smör
4 dl mjölk
1 ägg
1 dl socker
en gnutta salt
ev kardemumma
1,3l vetemjöl
Pensling:
Smält smör
Vaniljsocker
Strösocker
Smula jästen i en bunke.Smält smöret och tillsätt mjölken.Värm till fingervarmt och häll över jästen.Tillsätt socker ,salt, ev kardemum, ägg och vetemjöl.Knåda ihop till en smidig deg.Låt jäsa övertäckt i ca 30 min.Dela degen i små bitar, rulla till en fingertjock rulle och forma till en kringla.Lägg på bakplåtspapper.Låt jäsa ca 15 minuter.Grädda i 250 grader ca 5-8 minuter.
Innan kringlorna serveras penslas de med smältsmör.Blanda vaniljsocker och strösocker. Doppa de penslade kringlorna i sockret.
Det är inte alls svårt att göra egen mandelmassa! Fick recept på pistagemandelmassa häromveckan och rackarns vad enkelt det var! Och så gott det blir! 200g pistage nötter, skalade och osaltade 120 g skållad och skalad sötmandel 3dl florsocker ...
En barnsligt god kola! 100g smör 2 dl grädde 3 dl socker 1dl sirap En gnutta salt Skal från en citron ½ tsk äkta vaniljpulver Blanda smör grädde socker sirap och salt i en tjockbottnad kastrull på låg värme. När smöret har smält k...
Så lätt det är att koka en marmelad! 1,5 liter svarta vinbär, sköljda och rensade 1,25 dl vatten 700 g socker Lägg bär och vatten i en kastrull och låt koka upp. Låt sedan de små koka på medelvärme i ca 20-25 minuter. Ta bort kastrullen ...
En rätt som du kan variera hur mkt som helst! Här tog jag lite av det jag hade hemma, blev gott! 600 g kycklingfilee 1 gullök 5 dl cremefraiche en påse tacokrydda 1 liten burk majs tortilla bröd 300 g riven ost Bryn lök och k...
En bra rätt att laga mkt av! Går bra att frysa in i matlådor! Variera fyllningen efter smak och tycke! 1 kg kycklingfileer ca 300 g spenat 1-2 vitlöksklyftor 2 gul lök 5-7 dl grädde eller cremefraiche 2 msk vetemjöl salt, peppar,gri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 |
16 | 17 | 18 |
19 |
20 | |||
21 |
22 |
23 | 24 | 25 |
26 | 27 |
|||
28 | |||||||||
|