Som bekant tycker jag om att baka sånt som går snabbt!Gillar när man kan röra ihop alla ingredienserna och sen bara klicka ut! Här kommer en variant på knäckflarn, där jag bytt ut havregryn mot sesamfrön.

150 g smör

2 dl socker

½ dl ljus sirap

½ dl grädde

3-4 dl sesamfrön

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

100 g smält mörk choklad till fyllningen

Sätt ugnen på 200 grader

Smält smöret och blanda i resten av ingredienserna.Klicka ut smeten på  bakplåtspapper.Se till att ha mellanrum mellan kakorna då de flyter ut under gräddningen.Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.

Lägg ihop kakorna två och två med smält choklad.

En blandning mellan bröd och kaka!Gott till både kvällsfika och brunchen.

1 stort bröd

25 g jäst

1½ dl ljummen mjölk

4 msk honung

1 tsk salt

3 mosade mogna bananer

1 msk citronsaft

75-100 g rumsvarmt smör

5 dl grahamsmjöl

ca 4 dl vetemjöl special med fullkorn (eller vanligt vetemjöl)

Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken.Rör tills jästen löst sig.Tillsätt honung, salt, bananer ,citronsaft och smör. Rör ner grahamsmjölet och blanda.Tillsätt vetemjöl och knåda.Degen kommer att vara kladdig.Låt jäsa övertäckt i ca 1 timma.Knåda igen och lägg i en bröad form.Låt jäsa ytterligare en timma.Sätt ugnen på 220 grader.Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.Låt svalna på galler.

En lättlagad krämig och god soppa! Vil man ha den vegetarisk byter man ut hönsbuljongen mot grönsaksbuljong och vill man ha den matigare kan man tillsätta små pastahjul eller liknade.Stark korv och maj är också gott att ha i.Servera gärna tillbehör som krutonger,majs och korv i skålar vid sidan om så får man blanda till sin egna soppa!

1 msk smör

500 g passerade tomater

1-2 pressade vitlöksklyftor

2 hönsbuljongtärningar

2½ dl matlagningsgrädde

4 dl vatten

1 pkt djupfryst basilika (självklart går det med färsk också!)

Salt,peppar

Ev krutonger som läggs i soppan då man serverar

Fräs vitlöken i smöret på svag värme.Tillsätt tomat,buljong och vatten och koka upp.Låt små koka på medelvärme i ca 6 minuter.Tillsätt grädde och basilika och småkoka i ytterligare 5 minuter.Smaka av med salt och peppar.